30. August 2023
Sauerteig Focaccia – mille bolle
By millebolle | |
Will man eine richtig gute Focaccia geniessen, ist dies etwas
Hydro 72% | Pizza Napoletana mit Autolyse & Poolish (20%) Technik
By millebolle | |
Für den Poolish Vorteig brauchen wir: 200g Starkes Mehl W350