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Mein Projekt 2026 – 48 Stunden, ein Teig, unendlich viel Charakter
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Hydro 75 % – 48h Multicereali Edition mit 4 % Criscito Sichatto
Mein Projekt 2024 – 75% Hydro – 72 Stunden Teig
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Pizza Napoletana – 72 % Hydration – Lange Biga
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