Pizza - mille bolle

Pizza

Anlass 2025 – Sommerfest – Pizzaplausch

By millebolle | 5 März, 25 |

48 Stunden Reife für eine Pizza mit echter Persönlichkeit

By millebolle | 7 Jan., 25 |

Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert und dann wieder

Der 72-Stunden-Pizzateig mit Biga und Poolish

By millebolle | 11 Juli, 24 |

Anlass 2024 – Sommerfest – Pizzaplausch

By millebolle | 5 Juli, 24 |

24-Stunden-Pizzateig mit 100 % Vorteig und 72 % Hydration

By millebolle | 14 Sep., 23 |

Manche Teige leben von ihrer langen Reife, andere von ihrer

Pizza in Pala al Cacao (Kakaopulver)

By millebolle | 21 Juli, 23 |